Bonjour à tous !

Cela n'aura échappé à personne,

Noël approche à grands pas !

Je n'ai malheureusement pas la possibilité de vous poster une ou plusieurs recettes de Noël,

du coup je vous recycle une ancienne recette du blog.

Bouuuuuh des vieilleries lili tu abuses !!

Oui je sais, mais à vrai dire, cette recette je vais la refaire cette année,

car je suis en charge de la partie apéritif ...

... et chaque fois c'est est un vrai succès alors pourquoi s'en priver !!

De plus, je peux l'adapter pour moi qui ne consomme plus de produits animaux.

Si cela intéresse quelques personnes, voici le substitut que je vais utiliser à la place du foie gras :

clic clic sur l'image

Oui les noms des produits végétaux sont souvent tirés par les cheveux je vous l'accorde,

mais à vrai dire ce qui m'importe c'est que le goût soit au rdv !!

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Je vous laisse donc avec la recette du célébrissime Hervé Cuisine que l'on ne présente plus !

Pour environ 8 personnes

550g de farine

1 oeuf + 1 jaune

25g de cassonade

1 sachet de levure boulangère

5g de sel

230ml de lait tièdi

120ml d'eau

55g de beurre fondu

graines de sésame, et / ou de pavot

du foie gras (lidl moins de 10euros)

du confit de figue (lidl moins de 2euros)

Mélanger tous les ingrédients secs ensemble

Verser petit à petit le mélange lait/eau/beurre en mélangeant

En cours de route, mélanger l'oeuf battu

Pétrir cette pâte durant 8 à 10 min

Laisser reposer 1h

Au bout de ce temps de levée,

chasser l'air et pétrir à nouveau 2 min

Préchauffer le four à 200°C

Etaler la pâte sur environ 2cms d'épaisseur et prélever des petits ronds à l'aide d'un emporte pièce de 3 à 4 cms,

ou d'une douille lisse, ou d'un verre à liqueur ... tout ce qui peut avoir ce diamètre là.

Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé

Badigonner d'un mélange jaune d'oeuf / lait et saupoudrer de graines de sésame

(ou autre selon votre goût)

Enfourner pour 10min à 200°C

Laisser refroidir sur une grille

Couper le mini burger en 2, insérer une petite tranche de foie gras,

puis une touche de confit de figues.

Sceller à l'aide d'un pic ou cure-dent pour une meilleure tenue.

ET VOILA !!!

De délicieux petits fours maison,

qui seront sans nul doute,

du plus bel effet sur la table de Noël !!

A bientôt

lili

 Hello tout le monde !

Lorsque j'ai reçu le joli cadre que Sara m'a gentiment envoyé

ICI

j'ai tout de suite eu envie de le relooker

(atteinte du syndrome de la peinturlurette aigüe!)

Ni une ni deux,

mes pinceaux fraîchement ressortis des cartons,

mon atelier tout juste installé,

me voici en train de repreindre mon joli cadre.

J'ai choisi une satinelle en teinte "chamois" de chez Eleonore deco,

Puis j'ai utilisé un bâton à l'huile en teinte "blanc antique" encore de chez Eleonore deco.

J'ai choisi un texte sur Pin,

puis j'ai restauré le fond du cadre pour le refermer.

Il me plaît bien ainsi,

j'espère qu'à vous aussi!

A bientôt

lili

Bonjour à toutes !

Ces derniers jours j'ai eu le grand bonheur de recevoir des merveilles dans ma bàl ..

Commençons par Sara du blog

BROC et PATINES

qui m'a bien gâtée !!

C'est Noël avant l'heure pour moi !!

Voici un aperçu de ce que contenait son paquet surprise :

un joli bracelet

un cadre que j'ai vraiment hâte de relooker

de jolies étiquettes de noël faites maison

d'adorables décorations qui ont de suite pris place dans mon sapin

et un petit sachet de lavande homemade qui sent drôlement bon !

Encore un grand merci ma Sara,

j'ai été vraiment très gâtée et tu sais que j'adore tout !!

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Un grand merci aussi à toi ma Caro,

pour tes magnifiques créations et les adorables cadeaux qui vont avec !

N'hésitez pas à aller faire un tour dans sa boutique sur instagram

@degrisetdebroc_boutique .

Je ne regrette pas d'avoir commandé,

et tes jolis stickers prennent place peu à peu dans ma maison !

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Comme quoi la blogo ce n'est pas que du blabla

on tisse également de très belles amitiés !

A très bientôt !

lili

Bonjour à tous !!

Tellement contente de vous retrouver, et de retrouver ce blog !

Après plusieurs gros contretemps à gérer je reprends enfin du service !!

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On se retrouve avec une petite transformation ...

une table en bois massif qui traînait dans le jardin d'un couple d'amis,

ils m'ont gentiment permis de la relooker et de la garder en pension :)

Je l'ai poncée, puis patinée en blanc mat,

puis re poncée, puis re patinée ...

etc jusqu'à obtenir un résultat qui me plaisait.

Pour la protéger j'ai terminé par une cire blanche de chez Liberon.

Je suis plutôt contente du résultat...

j'ai volontairement donné un aspect un peu "dans son jus",

comme vieillie par le temps puisqu'elle est dehors ...

Maintenant j'ai hâte de trouver des chaises pour l'agrémenter !

A très bientôt

lili

Gourmandes, Gourmands,

Vous ne vous attendiez certainement pas à me retrouver ici,

mais vous ne rêvez pas, c'est bien moi !!

J'ai mis beaucoup d'amour et d'énergie dans la création de ce blog,

et je ne pouvais me résoudre à le laisser tomber de façon définitive.

C'est pourquoi j'ai décidé de reprendre là où je m'étais arrêtée,

avec de nouvelles recettes, mais aussi en rapatriant celles que vous avez préférées

sur le nouveau blog.

Pardon pour mon absence ici et sur vos blogs respectifs...

il est temps de retrouver le plaisir de se lire et de partager !!

En cuisine !!!

A bientôt

lili

Ma petite Caro fête les 2 ans de son blog !!

Allez faire un tour chez elle,

son univers est juste superbe,

et elle vous a préparé pour l'occasion une de ces fameuses créations en tissu !!

Vite vite si vous voulez participer, c'est

ICI

Belle fin de semaine à tous

lili

Gourmandes, Gourmands,

Puisque le thème des collations vous intéresse,

on continue dans la série avec une nouvelle recette

relativement rapide à réaliser et saine.

Aujourd'hui je vous propose une compote de bananes express :

A la base je ne suis pas du tout adepte des compotes,

que je trouve généralement fades et trop sucrées.

Ou avec un goût de fruit trop artificiel.

Cette recette est née d'une erreur,

un jour où j'ai voulu faire mûrir des bananes trop vertes !

Et finalement j'ai obtenu une compote que j'ai trouvée délicieuse !!

***

Pour 2 gros gourmands ou 4 petits :

4 bananes pas trop mûres

du sirop d'érable

***

Préchauffer le four à 180°C

Déposer les bananes DANS LEUR PEAU

sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier cuisson.

Enfourner pour environ 20min, la peau va devenir noire.

A la sortie du four, mixer les bananes dans un robot.

Verser la compote dans une assiette et arroser d'un filet de sirop d'érable.

A déguster tiède ou à laisser refroidir au frigo.

***

Et voilà !

Personnellement j'ai adoré cette compote, surtout nappée de sirop d'érable dont je raffole !

Comme d'habitude n'hésitez pas à customiser votre recette,

en ajoutant par exemple des amandes effilées,

ou des pépites de chocolat noir,

ou encore des morceaux de fruits frais !

L'important est de se faire plaisir !!!

A ce propos, qui a testé les pommes au sirop d'érable ICI ?

Comment avez-vous adapté la recette racontez-moi !!!

Belle journée à toutes

A bientôt

lili

Gourmandes, Gourmands,

Je vous retrouve aujourd'hui le coeur rempli de joie !!

En effet, une de mes copinautes de coeur,

J'ai nommé notre Lali nationale AU 3, RUE DES P'TITS GATEAUX,

m'a envoyé un superbe colis !

Je viens partager avec vous ces moments de bonheur que j'aime tant !!

Des paquets joliment emballés,

une bien jolie carte dont je garde le contenu pour môa,

de jolis tampons culinaires que j'ai trop hâte de tester,

du washi tape youhouuuu il est trop beau,

de mignonnes étiquettes homemade,

une jolie pancarte vite vite accrochée dans mon atelier avec la guirlande de ma Caro,

et un joli petit cadre homemade que je trouve trop choupinou !

Encore une immense MERCI ma Lali,

ma complice gourmande !!!

J'ai maintenant un petit bout de ton univers que j'adore chez moi !!!

***

La blogo c'est quand même une sacrée aventure,

j'ai fait de jolies rencontres comme celle-ci et d'autres encore,

et je suis toujours aussi émerveillée

de voir tant d'amitié et de partage !!

MERCI à vous tous qui me suivez,

pour vous commentaires

ou vos passages silencieux,

merci pour ces bons moments si précieux !

A très vite

lili

Gourmandes, Gourmands,

J'ouvre aujourd'hui une nouvelle "rubrique" si je puis dire,

dans laquelle je vous partagerai des idées de collation

rapide à réaliser et très saines.

J'espère que cela vous intéressera ...

Je suis trèèèèèèès trèèès collation,

surtout le goûter que je ne raterai pour rien au monde !

On a généralement cette petite envie de sucré en milieu d'après-midi,

qui est tout à fait logique car on est éloigné du repas de midi,

et le corps réclame de l'énergie !!

Alors NON, on ne culpabilise pas comme le voudrait la tradition,

on s'autorise du sucré, mais pas n'importe quoi :

exit les produits industriels bourrés de sucre raffiné et de matière grasse inutile !!

On se tourne vers les fruits et les sucres naturels non raffinés.

Ceci dit pas question de se contenter d'une simple pomme un peu tristounette ;

moi je suis une gourmande avant tout et j'aime que mes repas soient gourmands !!

Pour cette première idée de collation,

je vous propose une assiette de pommes au sirop d'érable {option PB2} :

Le PB2 c'est quoidonc ?????!!!!!

C'est tout simplement du beurre de cacahuètes déshydraté et délesté au passage de 85% de MG

ce qui est plutôt une bonne nouvelle.

On a le goût mais pas le gras (qui reste un bon gras mais dont il faut modérer sa consommation).

Je l'achète sur Amazon,

je vous mets le lien si cela vous intéresse :

ICI.

Le prix peut paraître élevé mais je fais un mois avec ce pot,

et pourtant j'en utilise chaque jour !

Si vous n'aimez pas, ou que vous ne souhaitez pas en acheter,

ou que vous êtes allergiques (Sara<3)

vous pouvez tout à fait ne pas en mettre dans cette recette

ce sera tout de même très bon.

***

Pour une personne il vous faudra :

2 belles pommes de la variété que vous préférez

du sirop d'érable

du PB2

de la canelle

des amandes effilées pour la déco

***

Epluchez vos pommes si elles ne sont pas bio,

et coupez-les en cubes ou en lamelles selon votre préférence.

Disposez-les dans une assiette creuse et arrosez généreusement de sirop d'érable.

Saupoudrez légèrement avec de la canelle.

Optionnel : dissoudre le PB2 dans plus ou moins d'eau selon la consistance souhaitée, et napper les pommes.

Mettre quelques amandes effilées en déco,

et c'est prêt !

***

Vous n'avez plus qu'à déguster ce petit goûter qui est super frais et gourmand.

Zero culpabilité,

la première qui me dit que ça fait grossir je lui mets mon pied aux fesses !!!! ^^

Il n'y a que des bons sucres dans cette recette,

dont nos milliards de petites cellules raffolent pour fonctionner de façon optimale.

Alors on se fait plaisir ça évitera de se jeter sur des cochonneries néfastes pour la santé.

Belle semaine à toutes

lili

Gourmandes, Gourmands,

Le temps me manque en ce moment pour vous partager de bons petits plats,

du coup je vous emmène avec moi faire une balade dans mon petit coin de paradis ..

Suivez-moi ...

Je vous souhaite une belle journée

et vous dis à très bientôt.

Bienvenue à ma nouvelle abonnée :)

lili